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当店の【お茶のこだわり】

 


狭山の茶畑

狭山の茶畑

【狭山茶】

埼玉県の茶どころ・・狭山はお茶の産地としては冷涼の気候のため摘み取りは年1〜2回に抑えられています。

そのためお茶の葉の葉肉が厚くなり、深く濃い味わいが特徴の良質のお茶の産地として有名です。



「造り込み煎茶」
当店のお茶は、煎茶・くき茶・粉茶の選別を極力最小限に抑え、それぞれの風味を大切に[秘伝独自製法マイクロ波殺菌火入れ]で仕上げた「味本位」の煎茶です。


狭山路茶葉

『狭山路』
じっくりと特別に強く火入れを施した香ばしい風味が特長です。
煎茶のコクのある風味、くき茶の香ばしい香りと粉茶の爽やかな水色と風味が心地よく調和した、見立てにこだわらずにお茶の「味」のみを追求した荒茶仕立てのお茶です。





 
狭山の友茶葉

『狭山の友』
独自の製法よりお茶の持つ旨味・甘みを引き立たせた、香ばしい風味のコクがあるのにさっぱりとした後味のお茶に仕上げております。
お茶の「味」を追求したこだわりの銘茶です。






 
狭山の里茶葉

『狭山の里』
特に新芽の柔らかい季節のお茶の葉を使用しているために、新芽特有のやさしい風味とコクのある味わいが特徴です。
「旨味本位」に仕上げた特上銘茶です。





 

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北海道1,339円 北東北1,015円
南東北907円 関東907円
信越907円 中部907円
北陸907円 関西1,015円
中国1,123円 四国1,123円
九州1,339円 沖縄1,339円
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